Η πάντα λαμπερή Ολυμπία Χοψονίδου είναι μητέρα έξι παιδιών, με το πρώτο να γεννιέται το 2010 και το τελευταίο το 2020.
Τόσο το πρώην μοντέλο όσο και ο γνωστός καλαθοσφαιριστής, Βασίλης Σπανούλης, είναι υπερήφανοι για τη μεγάλη οικογένεια που έχουν δημιουργήσει και είναι πολύ ενεργοί γονείς.
Η Ολυμπία Χοψονίδου, αν και έχει ένα γεμάτο πρόγραμμα, αφού απολαμβάνει να ασχολείται με τα παιδιά της και μαζί να περνούν δημιουργικό χρόνο, προσπαθεί να ξεκλέβει λίγη ώρα και για τον εαυτό της. Η πρώην Σταρ Ελλάς έχει εντάξει στην καθημερινότητά της τη γυμναστική, γεγονός που αποδεικνύεται από την άψογη σιλουέτα που διαθέτει.
Παρά το γεγονός ότι η Ολυμπία Χοψονίδου έχει γεννήσει έξι παιδιά, έχει καταφέρει να χάσει όλα τα κιλά που έβαζε στις εγκυμοσύνες της.
